A la hora de decorar pasteles se vienen muchas ideas y técnicas a la cabeza, existen un sinfín de ideas para darle ese toque único que deseas a tu pastel, pero esta técnica que hemos sacado del libro “El Sweetapolita Bakebook” es realmente una forma muy original y artística de presentar tus tortas a tus clientes o invitados.
Si, se trata de una gran torta de chocolate de 8 pulgadas de triple capa llena de mantequilla de merengue suizo y cubierta con una capa de fondant blanco, el cual será como un gran lienzo en blanco donde pondrás a prueba tu creatividad.
Una vez que el pastel está cubierto de fondant y el exterior se ha secado un poco, puedes empezar a dibujar y colorear. Dibuja las ilustraciones con marcadores de tinta comestible negro primero y deja que la tinta se seque completamente antes de colorear en las formas para ayudar a evitar que los colores se mezclen.
Debes tener mucho cuidado porque si 9accidentalmente descansas la mano sobre la superficie del pastel. ¡Vaya! Mancharas todo tu lienzo.
Lo mejor para dibujar sobre tu torta es crear formas simples, como iconos y cosas con colores pastel, pero también podía ser muy divertido verlo transformado en un pastel de historietas con palabras como POW y KABOOM y WHAM, etc … todo dibujado en colores primarios. ¡Sería demasiado divertido!