EMPRENDIENDO DULCEMENTE EN NAVIDAD
Curso Online Postres Para emprender – Navidad
En este curso Online Pregrabado de Postres para Emprender – Navidad, aprenderás las más ricas recetas tradicionales llevadas a otro nivel. He preparado este curso para ti, para que juntos comencemos a prepararnos para estas fechas mágicas con todos los sabores que recuerdan nuestra niñez y para dejar en nuestros hijos, familiares y amigos, la huella inolvidable de esta época.
Te enseñaré a hacer y todos los secretos del éxito para lograr unos churros super crocantes presentados en vasitos con una deliciosa salsa de chocolate. Natilla en presentación personal con salsa de frutos rojos, elaboradas desde cero.
Trufas de limón y coco, deliciosas y tan suaves que se te derriten en la boca, son como copos de nieve que decoran y ambientan muy bien nuestra mesas. Torticas de manzana con nueces caramelizadas super húmedas y esponjosas. Galletas de jengibre cortadas con motivos navideños y que los niños pueden ayudar a decorar.
Haremos también un delicioso arroz con leche de esos que te remontan a tus mejores recuerdos acompañados de un rico caramelo crocante. Mermelada de frutos rojos, sin conservantes, ideal para acompañar platos dulces y salados o para regalar o vender en esta navidad y por último, pero no menos delicioso, unos cupcakes de caramelo y nuez rellenos de la más espectacular salsa de caramelo que querrás comértela a cucharadas.
Adicionalmente te enseñaré a esterilizar los envases para las mermeladas, a decorar los vasitos, y a ensamblar y a decorar cada uno de los postres.
Curso Online Tronco Navideño aprenderás:
- A batir y hornear esta deliciosa receta, que no puede faltar en nuestra mesas navideñas. Primero empezaremos
- Alistando el mise and place de la receta, tanto de la plancha de bizcochuelo como del relleno y la cobertura, que esta vez será de chocolate. Luego
- Prepararemos un delicioso bizcochuelo de chocolate, suave, esponjoso y flexible perfecto para enrollarlo con facilidad. Después,
- Aprenderás a manipular de forma correcta la plancha de bizcochuelo y la técnica correcta para enrollarlo sin quebrarlo. Además
- Te mostraré cómo hacer un sirope para bañar nuestro bizcochuelo y que quede húmedo y delicioso.
- Haremos una rica y untuosa ganache de baileys, y si lo van a comer niños se puede excluir el licor sin problema, igual quedara delicioso.
- Prepararemos una crema chantillí que le dará la cremosidad a nuestro tronco. Finalmente terminaremos
- Decorando nuestro rollo con la ganache, dándole una apariencia de tronco y decorando con fruta, romero y azúcar antihumedad.
Curso Online Torta de Ciruelas aprenderás:
- A elaborar y hornear esta deliciosa torta de ciruelas, que es un clásico en nuestra pastelería tradicional y que disfrutamos en familia no solo en navidad sino durante todo el año. Primero empezaremos
- Preparando las ciruelas, te enseñaré a envinarlas y conservarlas en licor, para que tengan un rico buqué y un delicioso sabor al momento de preparar la torta.
- Luego haremos el mise and place de la receta y hornearemos la torta.
- Te enseñaré algunas técnicas de horneo para que aprendas a conocer tu horno y a hornear como un experto.
- Aprenderás a manipular de forma correcta la torta, para que se mantenga más hùmeda y por más tiempo, aunque les confieso que en mi casa, no dura ni un día. tengo que esconderla para que me quede para el desayuno. Además,
- Te mostraré como decorar la torta de forma tradicional, dándole ese acabado brillante característico de este pastel. Una decoración sencilla que cualquiera puede hacer en casa, con unos toques dorados para realzar y recordarnos que estamos de celebración.
Curso Online de Cupcakes Semiesferas de Chocolate – Navidad aprenderás:
- A elaborar y hornear deliciosos cupcakes, que nos evoca esta época tan especial del año. Primero empezaremos
- Horneando cupcakes de baileys, rellenos de crema de café y cupcakes de nueces con canela, que vamos a rellenar de una untuosa salsa de caramelo. También
- Te enseñaré a distinguir el chocolate real de una cobertura o chocolate sucedáneo, sus diferencias y usos. Igualmente,
- Trabajaremos con chocolate blanco y chocolate negro, además
- Aprenderás a derretir el chocolate para que no se te queme, así como también la técnica de hacer las cúpulas y ponerle color al chocolate, para tener semi-esferas perfectas. Así mismo
- Te mostraré los tipos de colorantes que hay en el mercado y el correcto para que el chocolate no pierda su textura. De las cosas más importantes,
- Que vamos hacer es trabajar con diferentes técnicas de decoración. Con:
- Chocolate y fondant, al igual que con matizadores, metalizados y escarcha comestible para darle un acabado diferente y hermoso a nuestras semi esferas. Así mismo,
- Tendrás una guía descargable para hacer las diferentes piezas de decoración. y por último
¿Para quién está dirigido?
Para principiantes o profesionales, amas de casa, mamás, emprendedores que deseen aprender 0 perfeccionarse en este hermoso arte. No necesitas de experiencia, el curso se enseña desde cero. Puedes hacerlo a tu ritmo y tiempos, yo estaré acompañándote en tu cocina.
Solo debes traer tus entusiasmo y ganas de aprender. Recomendamos ver la clases antes de elaborar los productos y leer muy bien las recetas. Acompáñame en este curso pensado espacialmente para ti! Nos vemos dentro!
¿Te animas? HAZ CLICK AQUÍ PARA ACCEDER A ESTE CURSO
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