Curso Decoración con Fondant (DS)
El valor total de este curso es de $540.000 pesos
Sábado 10 diciembre 2022
Horario 8am- 6:00pm
Duración: 9 Horas
- Curso 100% práctico.
- Te llevas a casa tu proyecto terminado.
– El Curso incluye delantal, cofia, las respectivas recetas con sus procedimientos, materia prima y equipo necesario para el desarrollo de la clase, refrigerio, empaque para que lleves tus preparaciones y certificado de asistencia que se enviará de forma virtual.
Solo debes traer tus ganas de aprender y algo con que escribir.
Este curso tiene cupos limitados, reserva tu cupo con anticipación.
Hemos implementando un protocolo de bioseguridad para el ingreso a nuestro taller y el desarrollo de los cursos.
El pago del curso es un compromiso de asistencia a cumplir. En caso de no asistir podrá canjear el saldo por un curso virtual pre-grabado. No se realizan devoluciones.
En este curso aprenderás:
-Elaboración del fondant
-Técnica de color y conservación del fondant
-Elaboración de ganache para cubrir tortas confondant
-Manipulación y conservación del ganache
-Nivelar y prepara las capas de la torta
-Relleno y armado de torta
-Aplicación de ganache usando guías
-Técnica de forrado tradicional
-Bordes perfectos con fondant
-Manejo del papel de azúcar
-Aplicación de papel de azúcar
-Elaboración de esferas.
-Aplicación de ganache en maqueta
-Manejo de moldes de silicona de letras
-Forrado de maqueta con fondant
-Elaboración de hojas
-Elaboración de plaquetas con nombre
