Curso Decoración con Fondant
El valor total de este curso es de $550.000 pesos
Miércoles 15 de mayo 2024
Horario 8am- 6:30pm
Duración: 9,5 Horas
- Curso 100% práctico.
- Te llevas a casa tu proyecto terminado.
– El Curso incluye delantal, cofia, las respectivas recetas con sus procedimientos en formato digital, materia prima y equipo necesario para el desarrollo de la clase, refrigerio, empaque para que lleves tus preparaciones y certificado de asistencia que se enviará de forma virtual.
Solo debes traer tus ganas de aprender y algo con que escribir.
Este curso tiene cupos limitados, reserva tu cupo con anticipación.
Hemos implementando un protocolo de bioseguridad para el ingreso a nuestro taller y el desarrollo de los cursos.
El pago del curso es un compromiso de asistencia a cumplir. No se realizan devoluciones.
En este curso aprenderás:
-Elaboración del fondant
-Técnica de color y conservación del fondant
-Manipulación y conservación del ganache
-Nivelar y prepara las capas de la torta
-Relleno y armado de torta
-Aplicación de ganache usando guías
-Técnica de forrado tradicional sobre torta real
-Técnica de forrado de panel para tortas alta, sobre maqueta
-Bordes perfectos con fondant
-Manejo del papel de azúcar
-Aplicación de papel de azúcar
-Elaboración de esferas. de chocolate
-Montaje de Proyectos
