Curso de Cremas y Rellenos (DS)

El valor total de este curso es de $250.000 pesos.
Reserva con $60.000 pesos, el resto en efectivo en nuestro taller.

Sábado 17 de septiembre 2022

Horario: 8:00 am – 12:30 pm
Duración: 4.5 Horas

 

Acompáñanos en este curso donde aprenderás hacer diferentes coberturas y rellenos que te servirán para un sinfín de preparaciones: tortas, postres, cupcakes, macarons y mucho más.

En este curso aprenderá a preparar y a utilizar:

-Confitura de Frutos del bosque
-Ganache
-Frosting de queso crema
-Crema de oreo
-Cremoso de arequipe
-Crema de chocolate blanco
-Buttercream americano
-Merengue suizo
-Montaje de baño maria
-Buttercream de merengue suizo
-Cómo se usan, cuanto duran, en que tipo de tortas se usan cada uno de estos rellenos

– Cada alumno se lleva lo que prepara en clase.

– El Curso incluye delantal, cofia, las respectivas recetas con sus procedimientos, materia prima y equipo necesario para el desarrollo de la clase, refrigerio, empaque para que lleves tus preparaciones y certificado de asistencia que se enviará de forma virtual.

Solo debes traer tus ganas de aprender y algo con que escribir.

Este curso tiene cupos limitados, reserva tu cupo con anticipación.

Hemos implementando un protocolo de bioseguridad para el ingreso a nuestro taller y el desarrollo de los cursos.

 

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