Curso Fundamentos Básicos de Pastelería (sábado)

El valor total de este curso es de $280.000 pesos.

Sábado 6 de abril 2024

Horario: 8:00 am – 1:00 pm
Duración: 5 Horas

El pago del curso es un compromiso de asistencia a cumplir. No se realizan devoluciones.

 

Curso presencial donde aprenderás:

– Materias primas
– Conceptos básicos
– Herramientas y equipo para iniciar
– Manejo de Gramera
– Tipos de horno y tips de horneo
– Tipo de moldes y tamaños
– Forma de Horneo
– Tamaño de porción de torta por persona
– Calculo de masa total según el tamaño del molde

– Cada alumno se lleva lo que prepara en clase.

– El Curso incluye delantal, cofia, las respectivas recetas con sus procedimientos en formato digital, materia prima y equipo necesario para el desarrollo de la clase, refrigerio, empaque para que lleves tus preparaciones y certificado de asistencia que se enviará de forma virtual. (

Solo debes traer tus ganas de aprender y algo con que escribir.

Este curso tiene cupos limitados, asegura tu cupo con anticipación.

Hemos implementando un protocolo de bioseguridad para el ingreso a nuestro taller y el desarrollo de los cursos.

 

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