Curso presencial donde aprenderás:
Torta de oreo
Torta de red velvet
Torta de maracuyá
Crema de oreo
Drip
Frosting de queso crema
Merengue suizo
Crema de maracuyá
Almibar de maracuyá
Buttercream de maracuyá
Armado y presentación de cada una de las tortas
– Cada alumno elabora las 3 masas con la guía del profesor
– El enfoque de esta clase es que aprendas hacer y ejecutar correctamente las técnicas para la elaboración de las tortas.
– Cada alumno se lleva lo que prepara en clase.
– El Curso incluye delantal, cofia, las respectivas recetas con sus procedimientos en formato digital, materia prima y equipo necesario para el desarrollo de la clase, refrigerio, empaque para que lleves tus preparaciones y certificado de asistencia que se enviará de forma virtual.
Solo debes traer tus ganas de aprender y algo con que escribir.
Este curso tiene cupos limitados, reserva tu cupo con anticipación.
Hemos implementando un protocolo de bioseguridad para el ingreso a nuestro taller y el desarrollo de los cursos.
