En el curso de galletas decoradas aprenderás:
Elaboración de masa de galleta
Técnica para cortar galletas sin molde
Elaboración de glass masa madre
Técnica para transferir imágenes
Técnica para hornear las galletas
Consistencias del glass y color
Delineado y relleno
Técnica de wet and wet
Técnica de aplique
– Cada alumno se lleva lo que prepara en clase.
– El Curso incluye delantal, cofia, las respectivas recetas con sus procedimientos en formato digital, materia prima y equipo necesario para el desarrollo de la clase, refrigerio, empaque para que lleves tus preparaciones y certificado de asistencia que se enviará de forma virtual.
Solo debes traer tus ganas de aprender y algo con que escribir.
Este curso tiene cupos limitados, reserva tu cupo con anticipación.
Hemos implementando un protocolo de bioseguridad para el ingreso a nuestro taller y el desarrollo de los cursos.