Para muchas personas el arte de la pastelería es un hobby para otras es una profesión. La mayoría no sabe que esta pasión puede ser uno de los negocios más lucrativos e incluso convertirse en su actividad principal generando grandes utilidades.
Una torta, una mesa de postres hermosamente decorada es un recuerdo que dura para siempre y aunque a veces hacerlo puede parecer fácil la mayoría de las veces resulta ser todo un reto, pero con el conocimiento adecuado puedes lograrlo.
Es un curso súper completo de 15 módulos distribuidos en 10 sesiones presenciales, de 8 horas una vez por semana. Donde aprenderás de ingredientes, tortas, cupcakes , macarrons, postres, decoraciones, técnicas, costeo y mercadeo. Preparándote para atender las exigencias de los clientes.
“ Hice el Diplomado con Luisa como terapia de esparcimiento y terminó resultando en mi nuevo proyecto de vida. Mi familia y amigos están encantados con todas las recetas que aprendí y este año estoy por comenzar mi propio negocio con ellas. ”
“ Mi negocio de cupcakes sufrió mucho con la pandemia y pensé que lo ideal era generar un nuevo menú con otras preparaciones. En el Diplomado pude aprender a hacer macarons, cake pops, postres y unas tortas deliciosas que han ayudado a mi negocio a sobrevivir y a crecer en los últimos meses.”
“ Siempre he admirado mucho el trabajo de Luisa y cuando se presentó la oportunidad del Diplomado presencial no la pude dejar pasar. Me ayudó muchísimo a saber costear mis productos para que sea rentable, y hasta en redes sociales pude mejorar la presencia de mi marca con sus consejos y tips.”
Hola soy Luisa Quiroz
Y te presento nuestro Diplomado de Repostería Creativa en modalidad presencial donde desarrollaremos habilidades y técnicas a lo largo de 15 módulos.
Este diplomado está inspirado en mi experiencia de 20 años de trabajo en el sector, capacitándome en diferentes partes del mundo: Australia, México, Estados Unidos, España y Colombia, con los mejores pasteleros, buscando siempre aprender sobre nuevas técnicas, perfeccionando procesos, probando diferentes sabores, texturas y sobretodo buscando una armonía entre el sabor y la estética de cada uno de los productos, porque si se ve bien debe saber bien.
Me avalan mis tres emprendimientos en panadería tradicional, pastelería francesa y pastelería creativa, así como más de 10 años de experiencia como docente, transmitiéndoles a mis estudiantes el amor y la pasión por lo que hago
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